01 / ABOUT THE PLACE
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이타바시구 나카다이의 골목길, 소박한 동네 양식당의 정취를 풍기는 Kinoshita는 커틀릿과 구이, 튀김을 중심으로 한 정식 차림이 충실한 곳이다. 차림표의 대부분에는 밥과 미소된장국이 곁들여져 서양식 수프 대신 장국을 내는 일본 양식 특유의 친근함이 배어 있다.
튀김옷 속에 맛을 담은 미소카츠와 씹는 맛이 살아 있는 햄버그
다채로운 메뉴 중에서도 단연 돋보이는 것은 '미소카츠라이스'다. 일반적으로 튀김 위에 된장 소스를 끼얹는 방식과 달리, 튀김옷 안쪽에 된장 양념을 넣어 튀겨내어 한 입 베어 물 때마다 깊은 풍미가 서서히 퍼지는 개성 있는 음식으로 자리 잡았다. 또 다른 대표 메뉴인 '햄버그라이스'는 단단하게 뭉쳐내 씹는 식감이 살아 있는 패티에 은은한 향신료의 풍미가 감도는 데미글라스 소스가 어우러져, 함께 나오는 양배추 채와 감자 샐러드, 흰쌀밥과 훌륭한 조화를 이룬다.
튀김부터 생선구이, 점심 커피까지 이어지는 다양한 선택지
고기 요리 외에도 레몬과 타르타르소스를 곁들여 즐기는 '생연어 버터구이 라이스'나 새우튀김, 굴튀김 같은 해산물 메뉴, 푸짐한 양의 '오오카츠라이스' 등 취향에 맞춰 고를 수 있는 메인 디시가 다양하다. 점심시간에는 식사 후 따뜻한 커피가 서비스로 제공되는 경우가 많아 식사의 여운을 차분히 즐기기에 좋다.
실내는 테이블 좌석 위주로 구성된 차분한 공간이다. 혼자 가볍게 점심을 해결하는 것은 물론, 비엔나소시지나 돼지 곱창 볶음 같은 단품 요리에 병맥주 한잔을 기울이며 저녁 시간을 보내기에도 알맞다.







